只有正確地使用和操作好冷藏車(chē)，才能夠保證貨物的完好運(yùn)送和保存。一部合格的冷藏車(chē)，必須保證車(chē)廂六面有較好的通風(fēng)條件，沒(méi)有阻礙。因?yàn)?，良好的空氣流通，是保證貨物適宜溫度的關(guān)鍵要素。當(dāng)冷凍機(jī)組吹出的冷（熱）氣體將外界進(jìn)入車(chē)廂的冷（熱）源與貨物隔絕開(kāi)時(shí)，才能保護(hù)貨物品質(zhì)。如果廂體內(nèi)的某一位置發(fā)生阻塞，該部分的冷（熱）源就會(huì)直接進(jìn)入物品，導(dǎo)致貨物溫度發(fā)生變化。同時(shí)，還要確?；貧庹诎鍫顩r良好，不要阻塞蒸發(fā)器的入口（回風(fēng)），回風(fēng)不足會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng)不規(guī)則循環(huán)，造成廂體內(nèi)溫度不一致，頂部貨物會(huì)結(jié)冰。

冷藏車(chē)裝貨時(shí)不能將貨物堆得太高, 一定要保證裝貨高度不高于出風(fēng)口的平面高度。因?yàn)?，如果出風(fēng)口前面被貨物擋住或離貨物太近，不但會(huì)影響貨物的儲(chǔ)運(yùn)溫度，還會(huì)影響冷凍機(jī)組的正常工作。由于出風(fēng)口被貨物堵塞，冷氣( 或熱氣) 不能正常在車(chē)廂內(nèi)循環(huán)，因而使貨物局部溫度升高。另一方面，由于冷凍機(jī)組的除霜設(shè)計(jì)采用空氣感應(yīng)除霜的方式,當(dāng)貨物與出風(fēng)口太近時(shí)，機(jī)組蒸發(fā)器內(nèi)的盤(pán)管會(huì)快速結(jié)霜( 或冰)，空氣感應(yīng)開(kāi)關(guān)隨即運(yùn)作，機(jī)組會(huì)迅速進(jìn)入除霜狀態(tài)，而當(dāng)溫度回升至9℃時(shí)，除霜又立即結(jié)束，這樣循環(huán)往復(fù)的除霜操作，會(huì)導(dǎo)致廂體內(nèi)溫度降不下來(lái)，加大設(shè)備的耗損。

要知道，冷藏車(chē)的制冷機(jī)組不是用來(lái)降低貨物溫度的，而是維持貨物溫度的。當(dāng)外界的冷（熱）源通過(guò)輻射、傳導(dǎo)、對(duì)流到廂體內(nèi)，被制冷機(jī)組吹出的冷氣帶走，才能隔絕熱源進(jìn)入貨物。因此在裝貨時(shí)，必須先測(cè)量所裝貨物的溫度。如果制冷機(jī)組的設(shè)定點(diǎn)溫度高于或低于貨物溫度，車(chē)廂內(nèi)的貨物溫度就很難達(dá)到需要的溫度。而貨物的儲(chǔ)存溫度與運(yùn)輸溫度必須一致，如果溫度經(jīng)常變化，會(huì)導(dǎo)致貨物水分流失，使貨物發(fā)生品質(zhì)變化，縮短貨物的貨架期。

使用冷藏車(chē)時(shí)，還要注意保持車(chē)廂內(nèi)部的潔凈。由于蒸發(fā)器風(fēng)扇的作用，空氣會(huì)在車(chē)廂內(nèi)循環(huán)，導(dǎo)致地面的碎削或灰塵被蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)吸入。長(zhǎng)期如此，會(huì)使大量的雜質(zhì)吸入到蒸發(fā)器盤(pán)管內(nèi)，盤(pán)管被雜質(zhì)包圍起來(lái)，熱交換率就會(huì)下降。所以，冷藏車(chē)使用幾年后，用戶通常會(huì)感覺(jué)制冷效果不如從前，除車(chē)輛本身故障外，則是因?yàn)楸P(pán)管太臟所致。因此保證車(chē)廂地面的潔凈是保證制冷機(jī)組正常工作的關(guān)鍵。

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