冷藏車(chē)廠家介紹牲畜肉類(lèi)也提倡冷鏈物流

　　據(jù)湖北程力冷藏車(chē)廠家介紹：牲畜肉類(lèi)的冷藏運(yùn)輸運(yùn)輸要求在牲畜肉類(lèi)的運(yùn)輸全過(guò)程中，包括裝卸、搬運(yùn)、改變物品的運(yùn)輸方式、更換產(chǎn)品的包裝設(shè)備等環(huán)節(jié)，都要保證所運(yùn)輸?shù)呢浳锸冀K保持在一定的溫度進(jìn)行運(yùn)輸。冷藏運(yùn)輸是保證肉類(lèi)質(zhì)量安全的重要手段之一。我國(guó)肉類(lèi)冷鏈設(shè)施不足、冷藏運(yùn)輸技術(shù)落后、使得肉類(lèi)產(chǎn)品腐敗損耗較大，對(duì)人們身體健康造成一定的威脅。
　　據(jù)悉，冷鏈物流環(huán)節(jié)中的運(yùn)輸方式有很多種，可以是汽車(chē)運(yùn)輸、也可以船舶運(yùn)輸、航空飛機(jī)運(yùn)輸，也可以是多種運(yùn)輸方式組成的綜合運(yùn)輸方式，牲畜肉類(lèi)的運(yùn)輸對(duì)環(huán)境溫度有一定的要求，而且運(yùn)輸較為頻繁，所以一般采用公路運(yùn)輸。冷鏈運(yùn)輸是冷藏車(chē)送的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，特別是牲畜肉類(lèi)的運(yùn)輸，其運(yùn)輸在時(shí)間，時(shí)間保管，裝卸搬運(yùn)等各方面都有一定的要求，從而造成了冷藏車(chē)運(yùn)輸運(yùn)輸?shù)某杀靖撸野溯^復(fù)雜的移動(dòng)制冷技術(shù)和保溫箱制造技術(shù)，冷藏運(yùn)輸也管理包含更多的風(fēng)險(xiǎn)和不確定性。牲畜肉類(lèi)在冷藏運(yùn)輸中的設(shè)備比較常見(jiàn)的有冷鏈箱、冷鏈運(yùn)輸冰袋、冷藏柜等等。 

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